目前分類:【Cusine 料理】 (4)

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大家一定會疑問為什麼首圖是愛心的炒飯?

 

每次當大家提到韓國料理,第一個想到的總是豆腐鍋、泡菜、海鮮煎餅、部隊鍋或是很辣很辣的食物等...

但是有一個菜色大家都會忽略掉,那就是春川辣雞!!!

 

之前到韓國自由行就少吃了春川辣雞,很懊惱說

沒想到在台灣也能吃到那麼道地的春川辣雞耶

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今天介紹東區216巷的美食 - 穗科手打烏龍麵

他門可以接受訂位,但也開放位子給當天排隊的客人

 

穗科已經在台北開了兩間店,一間在216巷,另一間在西華飯店後面

東區的庭院造景較大,位子比較是採雙人或四人桌較多

而西華飯店後的則是有比較多大型的長桌,方便10人共同用餐

 

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日本料理一直是我愛吃的料理之一

因為它不僅有冷盤、冷食也有熱食與熱湯;整個就是搭配得很好

再來,它的食材永遠都必須得用最新鮮的來製做冷盤,不然出來一定會落賽 

而它的醬汁調配也都是我愛的那種,有點甜又有點香又有點鹹

說不出的完美! 

 

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由於個人因素,目前時間將會在家裡待一陣子

既然在家裡除了多補充之前沒睡飽外,當然也要幫家裡定期打掃一下壓! 

 

 

今天來分享之前在加拿大時偶爾會煮的滷白菜囉!

其實我每次煮菜都是拿 "斟酌" 兩個字,沒有真正很乖的照食譜一個步驟一個步驟的料理

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